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食用植物油酸价、过氧化值的快速检测
KJ 201911现行行业标准
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基础信息
标准号
KJ 201911
标准状态
现行
发布日期
2019-09-27
实施日期
2019-09-27
标准简介
KJ 201911 食用植物油酸价、过氧化值的快速检测 本方法规定了食用植物油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油的酸价、过氧化值的快速检测方法。 本方法适用于常温下为液态的食用植物油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油的酸价、过氧化值的快速测定。 相关公告：市场监管总局关于发布《保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测 胶体金免疫层析法》等13项食品快速检测方法的公告（2019年第41号）
内容预览
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