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湖南米粉 干米粉
T/HNAGS 023-2023现行团体标准
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基础信息
标准号
T/HNAGS 023-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-06-05
实施日期
2023-06-15
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.060
主管部门
湖南省粮食行业协会
标准简介
本文件给出了便于干米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于湖南米粉中的干米粉，不适用于大米仅经粉碎的加工工序制成的粉状制品。
内容预览
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