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火腿肠质量通则
General quality for cooked sausage
GB/T 20712-2022现行国家标准
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PDF · 8 页 · 1.75MB
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基础信息
标准号
GB/T 20712-2022
标准状态
现行
发布日期
2022-12-30
实施日期
2024-07-01
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
主管部门
中国商业联合会
发布部门
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
技术归口
中国商业联合会
标准简介
本文件规定了火腿肠的产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存及运输的要求，描述了检验方法。 本文件适用于火腿肠产品的生产、检验和销售。
内容预览
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