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水产品中生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法
T/ZNZ 189-2023现行团体标准
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基础信息
标准号
T/ZNZ 189-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-05-11
实施日期
2023-06-11
中国标准分类号
X20
国际标准分类号
67.120.30
主管部门
浙江省农产品质量安全学会
标准简介
本文件描述了用液相色谱-串联质谱测定水产品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺等9种生物胺的方法。 本文件适用于鱼、虾、蟹和鳖等水产品中9种生物胺的测定。
内容预览
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