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婴幼儿谷类辅助食品中真菌毒素污染控制规范
T/ZNZ 187-2023现行团体标准
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基础信息
标准号
T/ZNZ 187-2023
标准状态
现行
发布日期
2023-05-11
实施日期
2023-06-11
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.060
主管部门
浙江省农产品质量安全学会
标准简介
本文件规定了婴幼儿谷类辅助食品原辅料、加工、贮存、运输、检验、记录等生产环节中涉及真菌 毒素污染控制方面的技术要求。 本文件适用于婴幼儿谷类辅助食品生产中黄曲霉毒素B1(AFT B1)、黄曲霉毒素M1(AFT M1)、脱 氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、赭曲霉毒素A(OTA)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、展青霉素(PAT)等真菌毒 素污染控制。
内容预览
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